Gourmet Coffee Barista
The Ritz-Carlton
Salary undisclosed
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Description
Cumplir con las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc. Organizar, abastecer y mantener las áreas de trabajo. Ingresar los pedidos en el sistema de la caja registradora y obtener los pagos de los clientes. Tomar los pedidos, ingresarlos en el sistema MICROS y preparar comida y café. Asegurarse de que los electrodomésticos (p. ej. las cafeteras) sean encendidos y apagados a la hora apropiada. Limpiar las mesas y las áreas de las mesas rodantes para el café. Mantener limpios los platos, los utensilios, las áreas de trabajo, las mesas y los equipos a lo largo de todo el día. Conseguir el cambio necesario para el nivel de transacciones esperado. Computar la caja al final del turno, completar los informes del cajero designado, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y asegurar la caja.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 25 libras (11,25 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
APTITUDES DESEABLES
Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General
(General Educational Development, GED).
Experiencia laboral afín: No se requiere experiencia laboral afín.
Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.
Licencia o certificación: Ninguna
En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.
About this role
At The Ritz-Carlton's Mexico City location, this full-time barista role centers on both coffee preparation and point-of-sale operations. You'll take orders, brew gourmet coffee, ring transactions through the MICROS system, and handle cash reconciliation at shift end. The position also encompasses opening and closing duties—stocking supplies, equipment setup, and securing the premises—along with maintaining immaculate work areas, tables, and all tools throughout service.
The job demands sustained physical activity: standing for full shifts, lifting items up to 25 pounds, reaching overhead and below knee level, and moving through tight spaces. You'll need strong attention to detail for visual inspections, fine motor coordination for handling various equipment, and the ability to read transaction details carefully. Guest-facing skills matter too; you'll greet and interact with hotel guests using professional language and courtesy.
A secondary education diploma or GED is required, but no prior barista or supervisory experience is necessary. The role suits someone comfortable with fast-paced hospitality work, detail-oriented about cleanliness and cash handling, and ready to support team goals while upholding Ritz-Carlton standards.
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